Menus

Découvrez le menu de notre restaurant traditionnel à Brou

Une petite faim ? Laissez-vous tenter par le restaurant du Plat d’Étain à Brou ! Bénéficiez d’un sommeil réparateur dans les chambres de notre hôtel, puis d’un délicieux repas dans notre salle de restauration. Les chefs de notre restaurant traditionnel sont à l’œuvre ! 

  • Plat de viande joliment présenté

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Des plats maison savoureux préparés avec des produits frais 

Au Plat d’Étain, la qualité de nos produits est essentielle. Nous cuisinons principalement avec des produits frais et de saison pour vous proposer des assiettes pleines de goût et de générosité.


Notre carte évolue régulièrement pour s’adapter aux arrivages et à l’inspiration du moment, mais nous vous garantissons toujours le choix entre : trois entrées, trois plats, trois desserts (jusqu’à épuisement des stocks).

Plutôt entrée et plat, plat et dessert ou un repas complet entrée, plat et dessert ? À vous de décider !

Découvrez notre menu terroir : une immersion gourmande dans les saveurs de notre région

Envie de découvrir la richesse culinaire de notre région ? Notre menu Terroir est une véritable invitation à savourer des plats authentiques, généreux et faits maison, inspirés des spécialités locales.


Pour 35,50 €, offrez-vous une expérience complète et gourmande : un apéritif pour ouvrir l’appétit, une entrée savoureuse, un plat traditionnel mijoté avec soin, un fromage local affiné, un dessert maison, une boisson pour accompagner le tout.

Quels prix pour nos différentes formules ? 

En semaine, menus pour le midi et le soir :

• Entrée + plat ou plat + dessert : 21 €

• Entrée + plat + dessert : 25 €

(Vendredi soir uniquement sur réservation)


Le week-end : 

• Entrée + plat ou plat + dessert : 24 €

• Entrée + plat + dessert : 28 €

(Pas de restauration le dimanche soir)

Régalez-vous à Brou avec une carte gourmande, généreuse et pleine de saveurs 

Au restaurant du Plat d’Étain, nous avons à cœur de varier les plaisirs et de satisfaire toutes les papilles.


Notre carte évolue régulièrement : viande, poisson, recettes traditionnelles ou inspirations plus créatives… Notre cuisine marie générosité et raffinement, savoir-faire culinaire et amour des bons produits.


Nous accueillons également les repas de groupe, sur réservation : familles, amis, collègues… Profitez de notre grande salle pour partager un moment convivial autour d’un bon repas.